Seikkailu part 3 : Kermainen kantarellikeissi

Kaks mestaa raidattu. Kantarellia ja luomuvihanneksia, kyllä kelepaa.

Tein kermaisen kantarellikastikkeen sekä kukkakaalimuhennosta.

Kantarellikastike:

250g kantarelleja
pari sipulia

puolikas purkki Nordic kasvipohjainen sipulikermaa (tämä ei dyykattu)

mausteena suolaa, pippuria ja tiraus kurkumaa (nämäkään ei dyykattu)

voita paistamiseen

Kuullota sipulit voissa, lisää sienet. Anna ruskistua välillä sekoittaen. Lisää kerma, jonka jälkeen mausteet. Voila!

Kukkakaalihöystö:

Keitä kukkakaalit. Sörsselöi vempaimella tai vaikka haarukalla. Lisää nokare voita ja suolaa maun mukaan. Tarjoile kera kastikkeen ja lisukkeiden. Itselläni herneitä ja tomaattia, sekä viimeiset lohirippeet.

Hinta n.0,5e. Kaupasta circa 9e.

Iltapalaks viel tätä perusherkkuu:

Mansikkaa ja mustikkaa kera luonnonjogurtin.

Hinta 0e. Kaupasta circa 3e.